Captain Cinta: si no me equivoco se hace con tapa de asado, que se ahuma previamente con hierbas y condimentos, de alli que xteriormente quede oscuro y luego de unos dias de cocina al vapor...
Requiere una sustancia quimica (nitrato? nitrito? algo asi) que hace que quede rojo por dentro.
lo intente hacer, sin el proceso de ahumado obvio, pero siempre con tapas de Ternera, y el autentico va con Novillo, por el tamaño
Tengo terrible foto en ese cheboli con las camisa de EDELP (la abotonada, del centenario) donde fui atentido prestamente por un salteño que identifico rapidamente mi origen y los colores del Grande...
Ademas, escritor el tipo, me regalo su libro...
Con la albirroja uno hace amigos en todos lados...
213 comentarios:
«El más antiguo ‹Más antiguo 201 – 213 de 213Es casi una invitación.......
(?)
no crea Citi el otro dia me arreglo con papa fritas y manises el cinta, puede creer??
Que Maestro!
Para cada alimento, una respuesta!!!
Agendado lo de arribeños...
Captain Cinta: si no me equivoco se hace con tapa de asado, que se ahuma previamente con hierbas y condimentos, de alli que xteriormente quede oscuro y luego de unos dias de cocina al vapor...
Requiere una sustancia quimica (nitrato? nitrito? algo asi) que hace que quede rojo por dentro.
lo intente hacer, sin el proceso de ahumado obvio, pero siempre con tapas de Ternera, y el autentico va con Novillo, por el tamaño
Tengo terrible foto en ese cheboli con las camisa de EDELP (la abotonada, del centenario) donde fui atentido prestamente por un salteño que identifico rapidamente mi origen y los colores del Grande...
Ademas, escritor el tipo, me regalo su libro...
Con la albirroja uno hace amigos en todos lados...
¡Y yo estaba invitado!
A mi me dijo que había Hot Pastrami...
no, hot pastel de papas
Gringo, es pechó vacuno ahumado.
La sustancia es un salitre, no se qué es ni donde se consigue y lo rojo es pimentón.
La pieza entera se consigue en La Quesería, mercadito kosher en calle viamonte. Hay otras cosas muy buenas también ahí.
La próxima, si le rogamos acá a Marcela capaz que cocine uno......para cada uno!
Pd.
Delca, no quiso tomar más que coca light.......déjate de joder........
que, habia otra cosa?
Dato recién llegado.
Don Elías Pastrami
Warnes 555
Esaa.....
Asi que Pecho Vacuno...
Reintentaremos.
Eso si, empiezo los clamores a Marcela...#todospor pastrami
Captain, digame como se dice en idish...
En portugues de lo pregunto a Homero...
"la sangre te hace parien7e, la leal7ad 7e hace familia"
7amal?
211
Recien vuelto de a ojo criollo.....
Es pec ta cular, es poco!!!
Buena comida, buen vino, riquisimo el postre, excelente invitacion de bebida alcoholica fibal, y una atencion de primera.
Quede muy bien con la pareja amiga que lleve y mas todavia, en una mesa cintigua, Citi y Maxi...
Se puede pedir algo mas?
Nada. Todo una belleza
Me voy a dormir con la panza llena y una gran satisfaccion!!!
GRACIAS GUADA, MYSTIC AND TURKO
OS AMO.
Suscribo a todo lo dicho por el entrañable Homero.
Una belleza TODO
¡Gerard...sos un nabo diBinoooooo!
(?)
Estimados Doctores, anunciamos nuevo posteo.
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